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重点一 ·用小碗吃8 a( G) s6 L6 I/ G' d. G- h6 P
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# m8 m$ Y' W+ C
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表一
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2 `* ^1 A5 b6 H$ w2 o 米饭的份量 能量 . m2 P5 q7 C2 K# h4 W0 [8 d7 k4 l
半碗 81kcal 0 t' z5 T# h! t
松松的一碗 163kcal 8 Y. w# O0 P \2 J6 w* w
普通的一碗 244kcal
% v" @$ G* O6 R5 _$ p7 n 尖尖的一碗 326kcal 0 r* c+ j! V, N% f
一盆饭 370kcal
9 o2 @8 O! F Q2 f% k) z( f+ ^ 一份便当 296kcal 9 z; S$ a; D+ q+ v7 B; c
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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( g0 B$ K+ D. z4 l: e- x 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 P; L1 K: [" I" D* D9 C 蛋丝寿司饭 426kcal % n% t8 _6 O; S( L0 w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: z! G( G! F. K& r) Z9 g* n 材料少的炒饭 575kcal
a6 ]+ l5 _* W 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 g, z' e6 C' W. z1 f* n 奶油饭 344kcal 8 T* s$ y# B7 A& J* r8 g! D/ a
3 `* y$ D4 A& w3 D3 E& n 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. g8 u$ ]* h! c+ E% f6 f
6 p% a3 x* N6 s: G I 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39