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+ \ r) i w" c+ e: x ?4 b[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color] % T+ v+ `$ [2 Q" {9 O[size=2][/size] ! Y" o, c3 [# J2 O1 p
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11.jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12.jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table], d2 L7 y4 H# u- F* ?- m
$ d: x! m) j0 z9 c[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]2 Y8 V b) w% S
" M$ t' p- ~0 h- o: Z2 ^, X[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]# c) s: g3 E! } |; r7 s$ N
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[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]; f- N8 h4 [* I6 I
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜' y6 |) ~# N* _- x9 }' C) y& X
[color=#ff6600]做法： 4 a1 K! Z8 I! g& N[/color]1、首先要将高汤煮沸 , C/ y. c. ~2 b: s; p: d& n
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 & Y. X# ]- _! q4 G& T3 K4 J6 V
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 / b$ D) c/ Y' H$ a: y$ |% a4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 ; ?+ E/ o! }6 c
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 ! L5 v' g" k" |! A4 ~; b' ^& |( ]
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里 - K" ~! {, r6 G$ C. P. e 3 T) H' Z* h. b6 q! |编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。 9 ]9 |# K7 K* }$ Q2 E/ B[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001.jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align] B! Q# v. | K+ y- D4 e
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狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
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发表于 2008-9-29 23:56