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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" j) d$ O) |5 u5 h/ s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) j% F; T; V) Z# ? 红薯、白薯、山芋:
6 L( D+ B# @# {- |2 o5 ^& r7 k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) p. X0 H& H$ N9 M- ^9 x0 W
2.不宜与香蕉同食。( N8 y) R# O' g/ U2 b k
韭菜:+ m. c5 l0 }7 J3 z( ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! h$ F; H Y' i7 O( g/ b/ O. \& t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 T7 u! k6 _; W2 Q8 I: K& E
小白菜:忌兔肉。
$ i- v3 ~4 }% h( i* K 辣椒:忌与羊肝同食。0 D% g6 [: D7 e. p
香菜:不可与补药同食。
1 ^6 x, f; E1 P3 f3 V9 L 茄子:
9 J# I' v# p$ i" Q9 D# A, P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 l& u8 o2 Z: a5 w& V f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) D5 h8 g/ F: w; r7 P, _6 g0 S- O 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# B$ |+ M3 v+ G; Z2 n
花生:忌蕨菜。+ \4 r2 h% C" P5 v
银杏(白果):& \7 @0 @) M& _3 \. E# l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 x$ c9 r( U4 I$ }! i' O2 Z% X% @4 W 2.忌与鱼同吃。
6 p# r( l' S ]1 T8 l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ j1 j! ]9 n& x( K5 q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% m' Q# D8 @' r% X+ \$ {
2.服人参者忌用。/ }! [+ P8 a# [( V5 f, E, I, O7 y: d
3.忌铁器。
1 I+ d8 C/ x$ O* w0 F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" {+ T8 [. _- F. C, |1 ?6 d5 t9 A
牛肉:0 M# f7 k# U) `" H) n! }
1.不可与鱼肉同烹调。$ O: v- C' X C- E" J+ K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 ~# d% y6 F( v' g; P% n- b
鸡肉:# w: P( @1 R! U/ t8 k) S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) T' D ^, L( S+ X' o" o' s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 |4 l+ K& S5 S0 C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ R, v1 H+ l% @( Y5 W V9 O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% d) M# B/ s" O1 S9 S. e 蒜:一般不与补药同服。
" @9 @' m# A5 c1 {( p( L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ E: W5 P" [7 n9 e3 f2 J7 X 茶:! V5 J. X4 L2 B/ \+ F. _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ f9 A/ A9 ^6 G# h5 F, p1 b 2.服人参等滋补药品时忌用。
- p! ?% u& T3 N* Q' w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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