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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 _. r @' ]/ j! o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ z }0 g8 f3 e* |0 ]; w- w" G# U Z 红薯、白薯、山芋:" r1 t# {* R/ [ J4 i1 h2 p3 d. n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, N9 B' \/ s+ K" Y5 r/ B* X
2.不宜与香蕉同食。
) x5 m- z. u% V( H2 K 韭菜:8 I4 W. Q/ E" H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) s2 ~1 k. X. t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 @0 Z6 k! _& [) M |
小白菜:忌兔肉。- ^4 C. s- A' G2 h# o) j
辣椒:忌与羊肝同食。" ^1 j, t+ `. n8 D
香菜:不可与补药同食。" ]' K+ P' E2 ~$ H- j5 v7 A
茄子:0 Q7 p+ U3 X% M) L1 L. M% o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; ]4 o# u q1 T" j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 ~# ^0 L; o: i1 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 [. G8 t' h( v2 E# @6 m 花生:忌蕨菜。
2 b8 [! c2 {1 ^+ N9 a1 g 银杏(白果):2 i+ f% B( e: ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 u, y+ t: W8 i& f$ w
2.忌与鱼同吃。
7 ]9 X4 S, [" l+ M, H0 C y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 [7 B) \8 V& f- l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ G4 l. T; z( q) O 2.服人参者忌用。7 ]8 P+ s/ N# t4 Y+ s6 T/ F" ]
3.忌铁器。
4 _" J! N- p( \+ L4 h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# h7 J c7 A% N) ]8 |2 C, w( t- F 牛肉:: O8 |5 f3 }9 {' J2 H% F2 ]/ i
1.不可与鱼肉同烹调。
0 e5 Y4 B6 P( m4 ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' u6 X, G6 _8 f* j$ N4 ]
鸡肉:
% I. l5 S6 J6 C- A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 b: }2 G* s9 U v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 n0 Y! |" d/ u6 C0 X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 L/ X* C8 R% j" O& i9 `! e, ]: R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, l C9 [# C! i' b 蒜:一般不与补药同服。& g! o4 o$ ]: L9 m3 }: b7 k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- d9 v: L/ W6 r+ ]" p9 w8 l; u! H" @
茶:
1 M4 ^: z/ [5 R4 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' P. {1 n: W# O3 ]- u
2.服人参等滋补药品时忌用。, F i. P1 h3 o6 l, U! T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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