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J" u4 ~( N9 P I6 [<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>. C% J1 e9 |5 b* w3 X
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>% l0 o1 o( b: Y, A9 ]0 C+ S3 f
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
% l( W( a- S. _# u- u: s<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
7 @. Z9 r/ g0 }1 p; _4 m<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
5 t0 D& B. E8 k: v/ H<P><FONT size=3></FONT> </P>7 f8 t S. m: ~* z1 P9 M8 `, g
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>" w* F9 p( s7 y" k& p) d
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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) Y1 {4 |( S$ U) M# j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
! P- o7 {& S% Z3 Z. E# x3 x4 H<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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& e- Z+ g9 n* Q: P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>! ]( D R |. @! B
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>4 i% S g, b& ^1 E+ |9 r3 H
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* G! u' W6 S- F+ Q1 H1 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P> q2 |! `+ u6 K( F9 |( ^) ~& T) }' \
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
3 A, b$ c/ Z0 C<P> </P>3 ^5 V7 M, p: z1 k2 c) ]- f% E
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>" L8 |! _0 f5 s
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
/ C& v/ I, l, P7 u6 o4 C I<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 v8 F/ b2 L0 e! i& h8 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
y+ F' {: W, p<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>3 g/ p( a) ~: X3 d3 V: y( u$ K f
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 E" L" T o7 G
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>( S5 I! x/ V$ ~
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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