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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
1 e1 {+ {& n) E% J% S; z% g: `) y
- e( G8 g4 F5 T5 h) T5 M6 M9 z( g5 ZA % r9 l3 v6 z: ]5 o  v- {
早餐 Ahan gangwan
' U# t( o, [2 p) L5 Z. w) ?9 ?午餐 Ahan tschau 5 Y4 A* g. H& q8 d# g& B4 e5 m- U
晚餐 Ahan gen   : N+ H+ m/ |- Y* [+ s' R
+ J6 [# A5 H7 \' R& h0 ?, [* J
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9 L- q1 R. |" w9 Y) q0 ]1 ^2 |2 }Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ; V% ~1 W9 T" ]; u
Bai ma grud 甜柠檬叶 9 O" U. r! E* l" f$ ^, k
Bai manglak 罗勒 3 U9 O$ b2 j9 i
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
8 j- o) I" q+ z) t/ sBed paloh 糖醋酱鸭 6 F9 `: G  }1 N3 `# ]6 I- [
Bia 啤酒
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" U: D: l9 i8 K  H1 S; LBor bia tord 春卷     0 r5 D' r# a# o  p! P  ^
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4 c# G6 i. M2 _: n" W8 H6 OFak tong 南瓜 ) E6 w. F& y0 {. _. V# p
Farangh 番石榴
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G ; z' A: k3 h- x0 C# S
Gabi 小虾酱
, V  C9 X5 L; K- C# jGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ) z/ t0 [$ ^2 ?' @. a' R
Gang garih 印度淡咖喱粉 . W$ `' k; Q$ ^" n9 T. G
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 , q: v9 [. m3 |* s9 S
Gang laing 泰国蔬菜汤 ! p+ e* u! T/ ]6 W2 K
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
* D" z2 y7 F0 V. B" A$ w' ]Gang nua 五香牛肉
; j, p2 p5 \9 p" f! PGang ped gai 辣咖喱小鸡 1 f% L# w1 s. ^: ^5 U
Gang som 蔬菜加鱼 + ?3 J  g9 t  k4 ]( c
Gafa 牛奶咖啡 . v- ~9 w* K0 l0 B6 r8 e8 m
Gafa damrorn 清咖啡
$ F9 N- s7 H- T8 UGai 鸡 # o5 P0 L+ Q  t4 s
Gieo nam 馄饨 0 Q  e0 H& ^5 w: m7 |5 a1 n0 ?! e
Gruei 香蕉 4 D/ B0 S8 Z5 z) {7 b: z
Gueh tiao 白米粉
1 x; z, Q: c: o; Z: D8 JGung 小虾、螯虾
8 E' D) w9 V  m; nGung hang 小虾干
# w$ a: Y$ S5 I0 WGung yang 烤虾串 + W: ]/ g3 p/ w8 W

; o, q# K5 b# U) ~- U% [H , n* R  Z2 D. o* E+ g, z
Hua hom 洋葱 ! f% v" E) \/ @( J  q" ]5 r' x' X  n# ]
Hua schai po 萝卜
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K
. n' B, U$ O1 w( gKa ti 椰奶
8 |: X8 ], E' ]Kam puh tord 煮肉 3 E  L: Z5 D  c4 R/ P1 J
Kao 米糊(粥) ) c+ s. j# ^4 t
Kao bed 鸭肉烘饭
( ]" L4 K# M' b1 ]Kao dom gai 米汤鸡 # r; n, m, P9 o8 ?
Kao dom mo 米汤猪肉 5 P4 u3 F' n3 Q7 W% T5 }2 ^
Kao dom plah 米汤鱼 / `9 u2 ~: [0 o4 U* U
Kao gai 鸡肉拌饭 / x2 M, u5 ^$ Q; p8 h
Kao man gai 鸡块拌饭
# r% s+ }' m. nKao mo daeng 红烧肉拌饭
0 Y% f+ \! y. v  OKao mo tora 烤猪肉块拌饭 3 h$ B% s/ @) f; _  E" ^
Kao nieo 糯米丸子
' P& P8 O2 n9 N( `& V) JKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
6 m) @' Z7 K" x# b( l1 l" yKao pad 炒饭
6 Q& ]- g+ m3 ^% hKao pad gung 小虾炒饭 1 X8 g8 [$ D8 C0 J: ^# N9 f. Z% a
Kao pad talee 海鲜炒饭
( F- |5 n: Q- M% F7 m  qKao plao 米饭 5 ]; }5 v/ V0 G$ H
Kao poht 玉米 ) P( Y) ]1 c/ q# _% e" u
Khai chiao 大蛋饺
# E% X8 {# U; DKhai dao 煎蛋 & Y' b1 d" Y7 O4 n% g
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ( O2 ^6 [% {$ ^$ I1 U
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
4 ]/ g+ @7 C* ?& k% b& l& oKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) . Y8 R. q- o( J$ o* R' x0 S, o) s
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 4 N6 r- a1 [" u1 g
) B: [5 b+ T% e$ @8 h
L
6 ^# q& G- p% \7 C4 i6 v( M4 l* g8 h3 P4 sLao 烈酒 ; d' b* i8 b# A0 F7 o5 s. |
Lin ji 荔枝 9 D, m6 K; y, y) q* M6 U

5 m, s" V& N+ D8 A( k- V0 BM 3 C2 g5 X# d1 Z. O$ ^5 c
Maah hoo 菠萝肉丸子
7 i+ T: }+ L. eMahkong 湄公河威士忌 : M' }2 s' _4 m" P' ?& F# c
Makahm 罗望子果 ' D: ^& X& u6 S+ J& D) [
Makoa tat 茄子
1 M1 a: `' B8 T& T0 o- o. ZMaokatat 西红柿 ' q% `9 z, |% j4 ^' i: N- b
Malakor 番木瓜 9 P5 }+ ]" p  r" G) A
Manao 柠檬
9 H9 E, `1 o1 b: Y* o4 yMan farang 土豆
4 w' M! n+ a# k1 G- [9 dMamuang 芒果 ! |# r/ q: ^2 Q! E  V" T
Mangkut 山竹果
/ m2 l  e  Y3 ]' p4 d6 S" N3 NMaprao 椰子
0 h7 n6 H* D) s& j9 }1 CMed mamuang himmapan 贾如树坚果 " Y0 S/ s' b8 c/ h3 V2 J( I7 n
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
0 F# n: n7 N7 N9 f6 H, dMie klob 炒面
* m  m3 _4 Q& {Mo 猪肉 / G  p& W# F: K( q! a8 R, w
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 6 P2 j, U' s5 x) m
Mo satah 猪柳     : D! f& l: n: W/ f) u9 O7 G

! Q* t; Q( t* A/ RN 8 w% x. ^7 B0 d+ g* ~
Nam dan 糖
/ O+ ?2 H7 z: [: w0 FNam jim much sate 花生酱
$ |8 C/ _7 E& A5 M, ^. BNam lorn 热水
$ {5 V: r& K7 \/ u# ?' b5 Z% Q, r* F# SNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
( m( b. S, j7 r) W' Q$ h) YNam plaa prik 芫荽拌辣酱
# I  F+ T! n# @Nam plan 鱼酱 ( U2 J5 ?- }8 u4 a$ s& V% t. D5 k. d
Nam prik 红番辣椒酱
1 {# f1 r: W" O" F! i! t0 ENam rah 矿泉水
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Normai 竹笋 7 @7 H7 G9 q& ^2 r9 }$ q: }( q; f
Nuah 牛肉     ; C# N2 m; N' r$ X. Q- O* O

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- P" ^0 ?' t; F, V# MPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
% W  E! x% Y' WPak 蔬菜
( Y8 x  W& u1 i7 ?3 ]) J+ }  FPed 鸭肉
. S& }$ O9 d( D4 rPhal thai 炒面
! z2 k6 V) y7 j2 J/ z  ?Plah 鱼
! |$ U! U. S' `/ b7 vPlah kapong 鲈鱼
7 ~! L0 i) Y' Z' M2 UPlah muk 墨鱼 0 J( G# L# J1 U; S$ E% Y
Plah priao wan 糖醋鱼 ) D! l9 {+ B; `" V* ^( t) d
Plah tord 烤鱼
, ]; c" `  x: w& s: fPlah tu 金枪鱼
* {1 \+ Y' h. x# u% b- Z2 MPolaris 瓶装饮用水 ! N) C4 B# W( j6 y: O) r7 g
Priao wan 糖醋 3 f0 c# ?" y, @/ l
Prik ki nu 红番椒 ' y5 G/ X# P) [/ M! }
Prik shi fa 小辣椒
  W' {# G5 s" M. yPrik tai 胡椒 . ^* s, H' W4 j& p- j
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  O, L1 ]' a  a- @: t% UR Raprathan 吃 Roohn 烫 " z' Z. e* i" ?
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S 6 `! {# d; O: Y" \" S* Q' d
Sapparot 菠萝
6 g2 I" p$ ^) W* G3 jSen guetio 米粉
: n" p! {6 O, A6 e; y1 K4 I: X: B2 ySie juh 酱油 ) w- K1 ^6 ]/ s. |& ~
Som 橙子 / `8 C$ I& \3 y. w: n
% U. ]- \& V6 K1 M
T + Y- |4 r, g& R
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
1 ]1 B  E0 O  l6 j; z# tTeang mo 西瓜   w$ d5 E6 T7 d3 G4 |
Toa li song 花生
( K' h# d8 \- g1 m5 Z# dToa ngog 笋豆 ) |: _" [% M6 X
Tom 熟食 9 b  X% h: [% b' a5 _5 G# Q
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤   }- {- B2 v3 N9 B7 l! R
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ; j0 O: L# y6 n4 U. k9 w
Tom yam gung 海虾汤 2 [5 o+ D" A1 {. s" n! x5 c% n6 O
Tom hom 春季洋葱 # Z  B( ~+ p9 {) d* X: q' Y5 A  e5 ?7 j
Tord 烤
* }' }% \4 p. S: v/ U- RTschah 茶 ; Y% T9 _, p( @: w- z7 U" a  T
Tschah lorn 热红茶 4 v4 l( v3 c* h- E
Tschah yen 冰茶   n; U  P* s$ X' E8 i7 J+ }
Tuna 金枪鱼     9 O5 X! u/ j2 j9 t

: z/ e) K5 j3 k: b: H/ jY
% b- G7 `, O+ qYam nuah 甜辣牛肉色拉 : z8 X) a2 \) Q" }
Yang 放在烤架上烤
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评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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