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黄瓜
0 F1 I, T$ e, x( W3 \4 z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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. w" g6 F! [; J 白萝卜2 _$ y. Q7 S7 H* m
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 t8 B( `6 y& u3 X4 M7 U
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韭菜
% s6 s' ]6 y4 o; |" q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! Z4 d6 `; Z. p9 S$ C" T3 {$ n4 q- n, `
7 `0 R9 z8 m- o 西红柿6 b7 f4 ]; }/ q. P7 |8 M K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. m3 v! I& A; t) E$ q2 B
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椰菜' j4 q' w( S% c' x# i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋2 f% _& f' U1 u5 i& x' l+ O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# W% ]# N3 n) M$ Y) \ V
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冬瓜- _1 v( k8 n: `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 ~5 p8 [9 ~' R9 G$ q. V( `( |# y. V
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竹笋6 E2 d& b* X1 V6 X( ~6 G; T- o
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 P- X2 y; Y8 f* n& J# K& w- `
' T4 W# x0 z! f, o& _* L2 X, b 茄子8 \+ h4 E* A( y+ M$ [9 [
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 O9 R) k. E% W0 u( F
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扁豆
. `: ]' U! d" ]4 C, _/ G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, O/ c/ @; b3 R: g
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芹菜7 M5 K, W0 c; q& s# r
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
% C. A! O: N( X: F! G2 Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ W/ }: T7 ^! s7 c) U( r2 ?
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紫菜
I4 m- u, r* ?8 k w. b [" p5 N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' ~& p' f# X) ?8 M' N
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菠菜
0 E2 ?* A; j9 [ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: B) y" s% o7 j% V
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西芹
- R+ Z" e# Q( f9 ^) o9 H 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 f2 Z. F5 k, ^! T; G. J
: B2 U9 ]3 g( m; E/ z1 c 白菜4 W: E+ o2 W1 i6 z/ q9 R8 O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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