【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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9 c. c+ ^: H! o& @  b- c$ N5 Q: D   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
  k. j! W8 ~8 Z6 r" M% W! D/ N  e
5 U2 C' F  W9 A4 [/ ~. a2 a: l芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

& I/ N& {, e; T! `9 p7 i" p龙骨苦瓜汤
+ W. P. {& Y2 j0 F0 v. M
& o9 h' z- ?9 o6 E3 ~1 S5 s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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3 v: I6 e  h& I& A0 U芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
% g& k9 V6 ]$ ~( {  X1 W4 e& h2 {Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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! M1 o* W5 p- ~' c4 Q! R% k原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 _$ A' O; C  [. l- h             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 P9 N4 Q+ X4 Q4 Z0 W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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7 C( w% X2 B1 V2 g2 d* u方法：
* J  O/ H, D1 U- H" _9 c       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: P! g' [! `9 C/ C9 m& u8 P% [2 m       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 q; H( _- s  {' t# [! I- T) @- F

1 P# [0 T$ Y) h/ S过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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4 S. O4 C- ?) Z: O2 D             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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